Expertin für Fasten & Intuitives Essen

Dr. habil. Birgit Viertlböck

Qualifikationen
Promovierte und habilitierte Tierärztin, Lehrbefähigung für Physiologie, Heilpraktikerin, zertifizierte Fastenleiterin (Isolde-Richter- HP Schule), systemische Familientherapie Coach (Landsiedel Institute), Yager-Code Therapeutin (Deutsches Institut für Klinische Hypnose), Doletionstherapeutin

Die Vision
”Als Expertin für Intuition und Ernährung helfe ich Menschen, die Vergangenheit auf Körper und Geistebene loszulassen, damit sie frei, leicht und gesund im Hier und Jetzt leben können.”

Zur Person
Birgit Viertlböck interessierte sich schon immer für die Biologie des Menschen. Diesem Drang konnte sie in ihrer Tätigkeit als Privat-Dozentin an der Ludwig-Maximilians-Universität über 17 Jahre absolut nachgehen. Sie promovierte und habilitierte in der Tiermedizin und war sowohl in der Lehre als auch in der Forschung tätig. Dies umfasste die komplette Physiologie von Säugetieren (ja - auch der Mensch gehört dazu), insbesondere die Ernährungsphysiologie, Sinnesphysiologie, die Kreislaufphysiologie und die Komplexität des Immunsystems.
Sie erkannte, dass eine gesunde Ernährung und die Stärkung des Immunsystems in weiten Teilen schon ausreicht, um Krankheiten zu verhindern. Und dass vor allem die Darmgesundheit im Mittelpunkt der Gesundheit steht.
Sie machte ihre Heilpraktikerausbildung und Prüfung und durfte nun auch medizinisch mit Menschen arbeiten. Dieses Wissen nutzt sie nun, um Menschen auf Verstandes- und Herzensebene in ein gesundes Essverhalten zu führen. Das funktioniert nur, wenn wir erstens wissen, welche Nahrungsmittel gesund sind und welche nicht und zweitens, wenn wir auch wieder anfangen zu spüren, dass diese unserem Körper auch gut tun.

Zur Praxis
Ernährung ist der Dreh und Angelpunkt der Gesundheit. Durch ungesundes und übermäßiges Essen können wir unseren Körper schaden. Birgit Viertlböck hat erkannt, dass es nie zu spät ist, falsches Ernährungsverhalten zu ändern. Die Darmgesundheit steht dabei im Mittelpunkt der Gesundung. Denn ein gesunder Darm führt zu einem dauerhaft gesunden Körper. Wir wissen aus vielen wissenschaftlichen Studien über den Zusammenhang des Mikrobioms mit dem Hormonhaushalt, mit dem Entzündungsgeschehen und auch mit der psychischen Stabilität. Der effizienteste Weg, den Darm zu regenerieren und wieder ein gesundes Mikrobiom aufzubauen, ist ein absoluter Reset, wie es durch das Heilfasten passiert.

Das Heilfasten ist nicht nur für die Verbesserung oder Ausheilung vieler Krankheitskomplexe wichtig, sondern ist auch der perfekte Start in ein Intuitives Essverhalten. Denn durch das Fasten gelingt es, sich wieder mit dem eigenen Hunger und Sättigungsgefühl zu verbinden. Eine intensive Ernährungsberatung ist in ihren Kursen ebenso integriert und wichtig, weil es leider in der heutigen Zeit auch viele Lebensmittelprodukte gibt, die hochverarbeitet sind und unserem Körper schlichtweg unmöglich machen, darauf intuitiv richtig zu reagieren.

In ihren Online-Kursen vermittelt Birgit Viertlböck das umfangreiche Wissen was es braucht, um eigeninitiativ in der Gruppe zu Hause im heimischen Umfeld zu fasten und durch die lange Begleitung in die Aufbauphase hinein gelingt es, dann auch das wiederaufgebaute gesunde Essverhalten langfristig und nachhaltig umzusetzen.

Dein FASTEN Guide